Wielu z nas wydaje się, że dobre domowe wino jest nieosiągalnym ideałem. Wielu z nas o nim marzy, ale niewielu potrafi uzyskać taki efekt. Podejmujemy próby, które często spełzają na niczym, więc zniechęceni rezygnujemy, w dalszym ciągu zaopatrując się w dobre wino w pobliskiej winiarni. Tymczasem domowy wyrób win nie jest wcale tak trudny, jak mogłoby się wydawać. Wystarczy dobry sprzęt i nieco praktyki, by stać się prawdziwym mistrzem winiarstwa. Sprzęt do wyrobu wina, który jest nam niezbędny w procesie produkcji to szklane naczynie, określane jako balon lub gąsior. To w nim będziemy umieszczać wszystkie surowce do wyrobu wina i właśnie w nim będzie będzie odbywał się proces fermentacji.
Wylot butelki powinniśmy zatkać szczelnym korkiem, po środku którego zostanie umieszczona specjalna rurka fermentacyjna. Ostatni przyrząd, bez którego nie może się obejść żaden miłośnik domowego wyrobu wina jest wężyk, zwykle wykonany z igielitu. Wężyk posłuży nam do spuszczania wina gromadzącego się nad osadem w trakcie procesu fermentacji. Sprzęt do wyrobu wina jest powszechnie dostępny i nie kosztuje zbyt wiele, nic więc nie stoi na przeszkodzie, by się w niego zaopatrzyć i rozpocząć własną przygodę z winiarstwem. Na pewno przyniesie nam to sporo satysfakcji - nic nie dorównuje smakiem winu własnej produkcji.